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マイペースお母さんのマイペース日記。更新もマイペース。そして全てがマイペース。
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メモ、メモ…φ(.. )
<じゃが肉団子>
じゃが芋を茹でて、つぶす。
豚挽肉と合わせてよく混ぜ、塩コショウ。
小さくまるめて、小麦粉をまぶして揚げる。


キャベツ、人参などの野菜を小さめに切る。
フライパンにバターを入れ、溶けたら野菜を炒める。
火が通ったら水を少しと味噌をいれ、塩コショウで味を整える。

最初に作っておいた<じゃが肉団子>を入れ、軽く炒める。
水溶き片栗粉でとろみをつける。


昨日の夕飯でした。
メモッとかないとたぶん忘れて二度と作らないので;
基本的に料理はテキトーに作ってるので、分量とかはわかりません。
| みゅ | 日常ってこんなもん。 | comments(0) | trackbacks(1) |
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花嫁修業中
私と彼氏、家族との家庭コメディ。私こと美奈子は料理が下手なのです。それを必死に改善しようとしているのですが、未だに改善できません。自分流のオリジナルを作ると家族に迷惑をかけるのですが諦め切れません。そんな日々を書き綴っています。
| 花嫁修業中 | 2007/02/28 3:59 AM |